马蹄怎么做好吃（马蹄怎么做好吃家常做法）

马蹄怎么做好吃

食材

马蹄 13颗 、 胡萝卜 1个 、 橄榄油 适量 、 美极鲜味汁 适量 、 盐 少许 、 青椒 半个

烹饪步骤

步骤1/6

马蹄去皮对半切开，胡萝卜切块，青椒切片。

步骤2/6

热锅放入适量橄榄油。

步骤3/6

马蹄，胡萝卜倒入锅里转小火翻炒。也可以放入适量水或者高汤小煮一下。

步骤4/6

待马蹄炒熟后放入青椒，翻炒。

步骤5/6

滴入适量美极鲜味汁，放少许盐，拌匀即可起锅。

红枣：6颗，马蹄：8颗，鲜活银耳：半朵，老冰糖：一小块。

美食步骤：

1、红枣洗净，马蹄去皮，对半切开，鲜活银耳清洗干净，撕成小朵备用。

2、将银耳、红枣放入砂锅，加适量水，大火烧开。

3、转小火，锅盖虚掩，继续炖煮50分钟，观察到银耳羹变得浓稠。

4、放入马蹄、老冰糖，继续炖煮15分钟，至糖完全融化，关火。

马蹄怎么做好吃，马蹄的吃法

食材食谱热量：527.65(大卡)主料马蹄250克瘦肉200克方法/步骤

• 准备食材：马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。
• 姜、蒜去皮，切细
• 青椒、红椒洗净，对剖、去籽，切成1.5厘米左右的段。
• 马蹄去皮后，对剖成两半，再对剖成四半的丁
• 瘦肉切成切成1厘米左右见方的丁，加入酱油、白糖、盐、花椒面、鸡精，拌匀，腌10分钟入味，再加淀粉、食用油用手抓匀，抓时手稍带力，抓1分钟以上，这样烧好的肉才嫩。
• 锅上放入食用油，将马蹄、青椒、红椒一起放入锅中翻炒2分钟左右，炒熟，备用。
• 锅中放入食用油，倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放入姜、蒜、黄豆酱炒香，炒入味。
• 倒入炒好的马蹄、青椒、红椒，继续翻炒半分钟，关火。
• 加入盐、鸡精，和匀。
• 装盘。